菜谱大全

做法

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  1.面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。

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  2.小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。

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  3.红糖加适量面粉拌匀。

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  4.面擀成圆片

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  5.抹上稀油酥均匀

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  6.卷起来。

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  7.切成小段

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  8.两端向中间握。团城圆形。

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  9.摁成圆形薄片放入红糖包起来

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  10.再整理成圆形小饼

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  11.电饼铛放油，烙熟一面再烙另一面

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  12.两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。

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  13.盛盘

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  14.层层起酥

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  15.香甜可口。层层起酥

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